Saltar al contenido

CURSO MANIPULADOR DE ALIMENTOS

CONTENIDOS:

1. CONCEPTUALIZACIÓN DE LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. MARCO NORMATIVO.
2. SISTEMA DE AUTOCONTROL (APPCC).
3. CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS. ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA.
4. MEDIDAS PREVENTIVAS.
5. HIGIENE PERSONAL. NORMAS DE HIGIENE.

Para matricularse a través de mdvvegasur@yahoo.es o WhatsApp a 633232071.

15,00

Producto disponible

Descripción

Duración: 10h

OBJETIVOS:

Aplicar las técnicas adecuadas de higiénico-sanitarias en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería, Comercio de alimentación y aquellas otras para cuyo ejercicio profesional se necesite.